Абрикосовое варенье с базиликом

Необычное сочетание классического абрикосового варенья и базилика.

Состав: абрикос из старого дерева из своего сада, базилик, сахар.

Объем: 280 мл

Доставка- самовывоз Киев: ст.м.Черниговская, ст. м Дворец Украины, Севастопольская пл., Ленинградская пл.

Отправим новой почтой- 30 грн.

Адресная доставка по Киеву- 30 грн

Как мы готовим абрикосовое варенье:

  1. Абрикосы помыть, разрезать на половинки, вытащить косточки. Мы рекомендуем брать твердые сухие не испорченные плоды, можно слегка не дозревшие.
  2. Сложить половинки абрикос в кастрюлю, засыпать сахаром (пропорция 1:1, можно сахара меньше)
  3. Оставить на 12 часов- абрикосы должны пустить сок.
  4. Довести до кипения, снять пенку- оставить остывать.
  5. После того, как полностью абрикосовое варенье остыло- снова довести до кипения, дать остыть. Всего доводить до кипения- 3 раза.
  6. Абрикосовое варенье мы рекомендуем мешать деревянной ложкой, чтоб не развалились половинки.Перед тем, как доводить до кипения третий раз- добавить в абрикосовое варенье базилик.
  7. Простерилизовать банки (в духовке, над паром или в микроволновой печке), наполнить банки горячим вареньем, закрутить. Банки перевернуть (для проверки плотности прилегания крышки. Если крышка плохо закрыта- вы увидите пузырьки воздуха). Банки с абрикосовым вареньем накрыть одеялом, оставить медленно остывать. Хранить в темном прохладном месте 1 год. Можно и 2, но варенье начнет темнеть.

Мы готовы сделать на заказ абрикосовое варенье в любой удобной вам банке и сделать оформление.

Для приготовления абрикосового варенья с базиликом  мы используем фрукты со старых деревьев старых советских сортов абрикос из собственного сада: Киевская область, Бородянский р-н. Мы гарантируем, что абрикосовое варенье не содержит никаких консервантов, кроме сахара.

Отзывы

  • я
    я

    пробовал. рекомендую. Вкуснее может быть только, пожалуй, клубника с базиликом и мятой.