Помидоры в масле оливковом вяленые

Помидоры в масле, особенно в оливковом — непревзойдённое дополнение к макаронам или, как их называют на Апеннинах, пасте, а у нас — лапше. А если к этом добавить Кьянти или Мукузани, или бессарабского Зайбера от Bessarabia-shas и сыра от Fromagerie, наличествующих у нас в сообществе, получится снос бошки, особенно в пятницу вечером. Впрочем помидоры в масле (не в сале) хороши будут и в другой день как с пастой, так и просто с хлебом, сыром и рисом. При этом сухое красное не помешает в любом случае.

Помидоры в масле состоят из: собственно вяленых помидоров, оливкового масла, базилика, чеснока, розмарина, орегано, тимьяна. Рецепт оригинален в плане вкуса и происхождения — пока мы не встречали подделок.

Объем: 280 мл

Отличная закуска для сыра, тостов.

Можно отварить макароны, порезать мелко помидоры, вылить все содержимое банки на сковородку с макаронами — и получите настоящий итальянский ужин «Спагетти с сицилийским песто». Хотя для этого нужен песто. А для песто нужно сбегать в магазин, если там он есть, или потратить время с ингредиентами для его приготовления собственноручно.

Кстати, песто мы разместим к помидорам в масле и пасте дополнительно.

 

Отзывы

  • я
    я

    очень вкусно, особенно с макаронами, или как теперь принято называть — пастой. Ну и красное вино бы типа Мукузани или Кьянти в аккомпанементе.