Уксус винный

Уксус винный (иначе – виноградный) относится к издавна известным продуктам. Самые ранние упоминания о нем датируются 5000 годом до н.э., так что по древности он соперничает с вином. Использовать винный уксус можно как в кулинарии, так и в косметологии, а ещё – в лечебных целях.

Активное пищевое использование винного уксуса началось во времена античности. Его добавляли в соусы и маринады. Тогда же и было отмечено свойство уксуса улучшать структуру волос и делать кожу гладкой и бархатистой. Как лекарство его применяли для лечения расстройств пищеварения, а также при подагре и авитаминозах.

Существует несколько технологий приготовления винного уксуса. Иногда сырьем выступают поврежденные ягоды и виноградные выжимки, которые сбраживают при помощи дрожжей и дают настояться несколько месяцев.

Винный уксус относится к самым популярным и распространенным среди фруктовых видов уксусов. Лечебная польза от его применения в ежедневном рационе подтверждена различными исследованиями и сейчас фруктовый уксус популярен как в Европе, так и в странах Азии. К самым главным его достоинствам относят то, что он насыщен антиоксидантами, которые способствуют предупреждению преждевременного старения.

Винный уксус Buba’s Business приготовлен из натурального винограда урожая 2015 года с добавлением воды и небольшого количества сахара. Брожение проходит в 10-литровых фарфоровых бочках. Готовый продукт фасуется по банкам вместимостью 0,5 литров и хранится в прохладном месте в картонных коробках.

Акция: со скидкой предлагается уксус из подмороженного винограда. Он меньшей крепости и более светлого цвета.

Отзывы

Пока не отзывов.