Помидоры черри — томат вишневидный, одна из разновидностей томатов. Размеры помидоров черри мелкие примерно 10-30 грамм, садовые.  В основном томаты черри предпочитают для закуски, часто применяются в консервирование, украшениях различных блюд, в особенности салатов, есть виды которые сушат. Главной особенностью помидоров черри является то, что они долго могут сохраняться свежими.

Помидоры черри — высокорослые и скороспелые. Длина кисти  может достигать одного метра, на ней созревает до 20 плодов.

Формы  плода бывают: вытянутая, круглая. Цвета плода: зеленый, желтый, розовый и красный.

Вкус помидор черри изумителен, а его вид – наилучшее украшение любого блюда, при том, что разрезать их необязательно, можно добавлять их в закуски и салаты прямо целиком.

Помидоры черри несомненно полезны, т.к.  они обладают теми же полезными свойствами, что и обычные помидоры. А содержание сухих веществ (антиоксидантов, витаминов, сахаров) в 1,5 – 2 раза выше, чем у их больших собратьев – помидоров. Черри в своем составе  имеют такие полезные элементы для нашего организма как: железо, кальций, фосфор, натрий, кремний, хром, йод, серу, никотиновую и фиолевую кислоты. Содержат витамины B1-B3,B6, B9, E, но больше всего они богаты витамином C (в 100 г. до 25 миллиграммов).

Помидоры черри содержат порцию витамина К, который в свою очередь помогает лучше усваиваться кальцию, и нормализует работу почек.

Благодаря ликопину, снижают помидоры черри риск развития заболеваний сердечнососудистой системы, раковых заболеваний легких, кишечника, пищевода и желудка. Так как ликопен является веществом жирорастворимым, польза помидоров увеличивается при употреблении их в пищу совместно с растительным маслом, сметаной или соусами на жирной основе. Так же ликопен замечателен тем, что при термической обработке его полезные свойства не разрушаются, а наоборот возрастают. Только красные сорта томатов черри богаты ликопеном.

Помидоры черри  — натуральный антидипресант — за счет содержания серотонина, повышают настроение.

Очень хорошо восполняют в холодную пору потерю минеральных веществ.

Хром, входящий в их состав, способствует более быстрому утолению голода.

При каких заболеваниях рекомендуют употреблять томат черри:

При общем упадке сил;

При заболеваниях сердечно сосудистой системы;

Проблемах с желудочно-кишечным трактом;

Малокровии.