Просмотр корзины Вы отложили “Капуста краснокочанная” в свою корзину.

Редька черная

Редька чёрная. Цена указана за 1 кг, доставка — минимум 1 кг.

Редька чёрная – однолетнее или двухлетнее травянистое растение из семейства Капустные и ярко выраженными корнеплодами, достигающими больших размеров. Редька в зависимости от сорта, различаются как по форме, так и по цвету: чёрная, белая, розовая, зелёная и даже фиолетовая редька с корнеплодами круглой, овальной или продолговатой формы.

Редька чёрная – диетический продукт — калорийность редьки составляет 36 ккал. Редька не особенно белковый (1,9 г/100 г) и жирный (0,2 г/100 г) продукт, углеводов в ней поболее 6,7; но в редьке огромное количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ: в её состав входят витамины C, B1 и B2, сахар, клетчатка, вещества, содержащие серу, соли натрия, органические кислоты, эфирные масла, калий, фосфор, кальций, магний, фосфор, железо, аминокислоты и глюкозиды (последние и делают редьку горькой). Это делает редьку чрезвычайно полезной и применимой при лечении и профилактике заболеваний пищеварительной системы: улучшает перистальтику кишечника, повышает аппетит, избавляет от запоров, борется с желчекаменной болезнью и холециститом, оказывает благотворное воздействие на работу пищеварительных желез. Полезные свойства этого растения эффективно используются при невралгии, малокровии, метеоризме. Она заживляет раны, может применяться как молокогонное и противоглистное средство.

Редька эффективно борется с атеросклерозом сосудов сердца и головного мозга. Она рекомендуют тем, у кого болят почки, печень, желчный пузырь и желудок. Кроме того, редька оказывает на организм человека и общеукрепляющее воздействия, повышая иммунитет.

Помогает редька и при простудных заболеваниях, особенно как средство от кашля и катара верхних дыхательных путей. Добавив мёда в сок редьки, можно устранить кашель, справиться с бронхитом. Приготовить такой сок не сложно: нужно сделать в редьке углубление, налить в него мёда и прикрыть кусочком редьки. Настой нужно выдержать 4 часа в тёплом месте, затем слить и по 1 столовой ложке (детям – по 1 чайной ложке) 3 раза в день принимать.

редька черная

Редька черная способствует нормализации белкового, жирового и углеводного обмена веществ, поддержанию уровня гемоглобина на оптимальном уровне, выводит лишнюю жидкость из организма. Тёртую редьку даже против радикулита используют!

При обработке овощей и других продуктов питания, часть их полезных свойств теряется. Но редька тем и хороша, что её совсем не обязательно подвергать кулинарной обработке. Чаще всего её включают в состав различных салатов, предварительно порезав на кусочки или натерев, добавляют в супы, выжимают из неё сок. Корнеплоды редьки можно также пожарить или отварить. Для смягчения горьковатого вкуса можно использовать сметану.

Отзывы

Пока не отзывов.