Соус «Хрен-горлодер»

Профильная деятельность обязывает разбираться не только в изделиях из пресного теста, но и в соусах, которыми это тесто можно сдобрить уже после приготовления. Из сырых аджик и соусов – «хрен-горлодер» один из наиболее загадочных. Он кажется то безумно острым, то вполне сдержанным, то невероятно вкусным, то обычным. Употребляется в огромных количествах и, кажется, что за неделю уйдут все запасы. Затем наступает перерыв и какое-то время никто из семейства даже не смотрит в его сторону. В общем, приправа, которой трудно найти замену, когда она в охотку, хотя охота есть и не всегда. Так что, стараемся держать под рукой несколько баночек на случай экстренно-возникающего желания. Подходит «горлодёр» практически к любым блюдам. В нашей семье поедается в качестве самостоятельной закуски на хлебе (можно с маслом).

Кстати, справедливости ради отметим, что у горожан периодов равнодушного отношения к «хреновине» не наблюдается. Все наши знакомые, получая баночку на руки, откупоривают и употребляют её незамедлительно и с удовольствием.

Состав: хрен тёртый, чеснок измельчённый, томаты без кожицы, соль

Цена указана за банку 80 мл.

Отзывы

Пока не отзывов.